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昨天晚上煮了『蔥爆牛肉』與『蒜蓉鮮蝦』。




每次在超市買的肉片要一次煮完都覺得太多，兩個人會吃的很撐，所以我通常都分兩次煮。

因為冰箱還有一些牛肉片，所以就想來試做看看蔥爆牛肉，結果煮出來之後，我是覺得賣相還OK，至於味道就有點太辣了，那個辣椒很厲害，才放一小隻的一半就粉辣，有點受不了。老頭是說感覺沒有很入味，可能是醃的時間不夠久，下次可能要再來多醃個15分鐘吧！





蝦子是上禮拜回老頭子家的時候老頭媽媽給我的，一直冰在冷凍庫裡沒拿出來煮，是已經去頭去殼的蝦子，原本想要做清蒸的，可是家裡沒電鍋，所以我就改用微波爐，我把調味料加一加之後只要加熱5分鐘就可以上桌了。

不過可能是煮的數量沒有很多，看起來有點單薄，但是味道還不錯，很下飯，老頭子可是讚不絕口呢！

其實有時候我還蠻喜歡用微波爐跟烤箱來做料理的，可以節省很多時間，又不用下鍋煎，可以少油，是我的懶人料理法~~~哈哈


通常前一天晚上如果有開伙的話，我都會幫老頭子準備隔天中午的便當，反正一樣是那些菜，只是多煮一些而已，所以沒差。

順便 Show 一下老頭子便當的菜色，不要見笑ㄋㄟ~~~