Simple Love Simple Life

終於在台灣找到像樣的日本拉麵了!!! (感動)

我跟老頭子都很喜歡吃拉麵, 以前在日本我們住的鶴見附近有一間不錯吃的拉麵店, 叫『信樂茶屋』, 我們幾乎每週五晚上都會去報到, 老頭子還會順便喝一杯, 慰勞自己一個星期來工作的辛勞, 除了信樂之外, 川崎車站旁的蝦子拉麵也讓我很難忘, 反正日本還有好多超好吃的拉麵店, 每次去日本一定要去好好解饞一下!!!

回來台灣之後吃過很多間拉麵店, 麵條的粗細跟湯頭的味道都跟日本差很多, 有些甚至根本一點也不像拉麵, 只是名字叫拉麵的陽春麵罷了, 每次我們都滿心期待的進去失望的走出來...

前陣子老頭子的同事跟他推薦新竹市的大海拉麵, 據說是日本人開的, 網路上的評價還不錯, 我想那應該跟日本的拉麵差不了多少吧?!

今天中午我們騎車去新竹要去一嚐滋味, 稍微找了一下路才到, 原來它就在風城附近而已(現在改成巨城), 巷子裡一間小小的店。 我們到的時候已經一點多了, 但是店裡還是坐滿客人, 幸好剛好有人結帳離開, 我們沒啥等到就有位子了, 迅速的點完餐等待好吃的拉麵囉!


這是加點的『煮玉子』($20), 就是半熟蛋啦! 對了, 這間店跟日本的連鎖拉麵店『一嵐』一樣, 在點餐的時候可以選擇自己的麵(硬普軟) 跟湯頭(濃普淡), 通常日本拉麵對很多台灣人來說都太鹹, 所以都會選普通或較淡一些的湯頭。



老頭子點的『叉燒拉麵』($170), 麵條普通+湯頭濃。
點餐的時候, 小姐看到我們點濃的湯頭還特地再問了一次, 濃的湯頭很鹹喔! 可能怕我們呆呆的亂選, 沒想到我們是有練過的~哈哈!!

結果我們兩個都覺得濃的湯頭味道剛好, 一點也不鹹! 這才是日本拉麵啊!!!!! (搖頭+吶喊)


我點的『豚骨拉麵』($120), 麵條普通+湯頭普通。
我太小看我自己了, 下次要點濃的湯頭才對, 這個普通對我來說有點淡, 我被日本拉麵的重口味寵壞了 (>..


附上我的吃麵照~哈哈!!



這間店的店面不大, 坐位也沒有很多, 所以有點擠擠的。 剛剛又上網查了一下, 沒想到這間大海拉麵竹北也有分店, 下次來去吃看看, 就不用再跑去新竹了~YA!


這餐吃下來總共花了320元, 還算是可以接受的範圍, 不過有點可惜的是, 這間店沒有餃子跟啤酒(老頭說的), 通常吃拉麵一定要來一盤餃子的呀!!


新竹市錦華街10巷19號 (巷口是21世紀房屋)
(03)542-7698